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Bonjour à tous,

Bientôt le retour de la belle saison, des réunions amicales, familiales, des rencontres sportives et associatives sans oublier les MARIAGES ... Pour nous, encore d'autres belles occasions de nous distinguer. Le TOUCANS grand spécialiste de la cuisine exotique et de la Paella gastronomique ARTISANALE réalise pour vous cet Authentique plat mythique, riche en fruits de mer et aux saveurs exotiques incomparables. Le tout magnifiquement présentés. Le plaisir du goût oui mais aussi celui des pupilles ...

En 2017 nous apportons une forte valeur ajoutée à nos Paellas et Tapas-Bar nous avons décliné notre recette principale dont nous garderons secret certains ingrédients car succès oblige nous sommes de plus en plus copié.

Vous êtes tenté et souhaitez pour votre évènement une prestation qui sort vraiment de l'ordinaire, qui ne vous donnera pas cette impression de déjà vu partout le tout dans une ambiance trés agréable dont nous sommes les principaux artisants. Vous recherchez une Paella Party ou l'un de nos autres plats géants qui soit vraiment exceptionnelle loin de l'esprit cantine. C'est facile, nous nous déplaçons sur le lieu de votre fête et cuisinons en live devant vos invités pour le plus grand plaisir des uns et des autres.


Bien cordialement
Philippe Joseph

mercredi 20 mai 2015

Magret de Canard au miel et épices. En plat principal ou émincé en animation buffet

Préparation de 5 magrets de Canard au miel et épices. Base caramel de soja, poivre de Seshouan, quatre épices, sésame doré.Le TOUCANS propose cette spécialité en animation buffet

Posted by Le Toucans Paella on mardi 19 mai 2015

On retrouve nos magrets quelques minutes plus tard bien caramélisés.

Posted by Le Toucans Paella on mardi 19 mai 2015

Glaçage, prochaine étape ce midi. Petit coup de four puis on émince tout ça, la garniture, un risotto classique. Bon app les loulous

Posted by Le Toucans Paella on mardi 19 mai 2015

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